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El problema de la alimentación: un enfoque desde las encuestas de nutrición. Chile 1928-1938
Análisis de varias encuestas de nutrición entre 1928 y 1938, en el contexto de la preocupación por las condiciones de vida de la clase trabajadora
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El problema de la alimentación: un enfoque desde las encuestas de nutrición. Chile 1928-1938
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